獅子の里 秋あがり超辛純米酒 720ml 1本 箱無
一夏を越して味わいをやわらかく熟成させた超辛純米酒。米の旨味を十分に感じる含み香とドライな切れ味が力強く感じられます。
山海の幸を炭火焼き(バーベキュー)したスモーキーなお料理に良く合います。秋の味覚を引き立てる純米食中酒です。
原料米 : 糀米 出羽燦々(山形県産)/ 掛米 五百万石(石川県産)
精米歩合:65%
日本酒度 : +10
酸度 1.8
アミノ酸度 1.1
アルコール 18度
瓶燗1回火入れ
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一夏越してアルコール分子がやわらかくなり、味わいのパンチと切れ味の早さが印象的な超辛食中酒です。秋の味覚を引き立ててくれます。
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